SUPER HEALTHY AND EASY QUINOA SALAD

Let's get (back) into the healthy rhythm with this super healthy and delicious green quinoa salad. What's on your menu today? This recipe will only take you about 15 minutes. Preparing quinoa is one of the easiest things there is and you can make so many different recipes with this ingredient. Add crunchy tempeh to this salad for extra protein (and flavor!) and make sure to cook al little extra for your lunch tomorrow. Mealprep tip! Do you want to try this easy quinoa salad

Read More
HEALTHY RECIPE | STUFFED MUSHROOM OMELET

Because I know you babes love easy recipes I created a new one for you! I present to you: the stuffed omelet. It's super easy to make and still delicious and healthy. Good idea right? I stuffed the omelet with yummy ingredients that go really well with this time of the year. Shall I explain to you how you can make this stuffed mushroom omelet? Let's jump into the kitchen!

Read More
SOUP RECIPE | GREEN DETOX SOUP

How about a big bowl of soup? It's on today's menu. Healthy soup for a lazy sunday because it will take no time to make this green detox soup. Use fresh and healthy vegetables to create a colorful soup (make enough so you can enjoy this meal for a couple of days!). I call this recipe my favorite green detox soup. Curious why? Please continiue. 

Read More
HEALTHY SNACK | VEGAN CHOCOLATE MUFFINS

Time for a brand new recipe. A healthy (vegan!) snack this time. Delicious, healthy and vegan chocolate muffins you can't say NO to. You babes often tell me you would like to snack less, eat sugar less and eat healthier more. It was my mission to create a new recipe that would be great for your snack moments. A girl needs her chocolate right? It's really simple so you can easily make them yourself. 

Read More
HEALTHY RECIPE | VEGETARIAN BUDDHA BOWL

OH how I love myself a good buddha bowl! The Buddha bowl is something we eat every week and we always create new creative and healthy bowl. It’s so easy to mix it up and create a whole new recipe. Why I love the Buddha bowl so much? 1. The Buddha bowl is super easy to make. 2. It’s healthy (you choose all the ingredients you would like to add). 3. You can mix it up every time you make a new Buddha bowl. 4. It’s the perfect mealprep meal (how about for your lunch the next day?!).

Read More
HOMEMADE CHIA SEEDS JAM | HEALTHY BREAKFAST

How to make your own homemade healthy jam? Today I would like to share this super easy recipe with you so you can enjoy your own healthy jam. Healthy chia seeds jam for a healthy lunch or breakfast. It’s definitely something kids will love as well and you don’t have to worry about unhealthy sugars. No need to buy unhealthy jam in the supermarket anymore because you can make it yourself in 3 super-easy steps. Sounds interesting ha?

Read More
PEANUTBUTTER GRANOLA

How to make granola? You guys all truly LOVED the chocolate granola recipe that I posted last month so I felt like it would be great to create more delicious granola recipes for you. How about this recipe for peanutbutter granola? You can make it yourself in just a few simple steps and I’m pretty sure that you will love it. Homemade granola can be a perfect healthy breakfast or something to take with you as a snack to-go. At my house we always make sure we have a full batch of yummy granola and we have to make a new batch every single week! Would you like me to share more of my healthy granola recipes with you?

Read More
DESSERT | VEGAN CHOCOLATE MOUSSE

Fluffy and sweet chocolate mousse which is also vegan and healthy. What more can you ask for? This dessert recipe is perfect for the holidays (healthy holiday food alert!) but ofcourse it’s also great when you are having friends over for dinner. Have you ever heard of aquafabe? It's what we use to replace eggs in this recipe and you can make it yourself in just a few simple steps. Do you want to make this healthy dessert yourself?

Read More
VEGAN AND HEALTHY CHOCOLATE MILK

Bij winterse dagen denken we aan de warmte binnen opzoeken toch? En wat is er nou lekkerder aan opwarmen na een winterse wandeling dan een grote dampende kop met warme chocolade melk. Jeugdsentiment!  Vandaag kan jij aan de slag met dit recept voor eigengemaakte gezonde chocolade melk. Vegan chocolade melk om precies te zijn, maar net zo lekker als de ouderwetse chocolade melk die opa en oma vroeger voor je op tafel toverde. Die grote dot slagroom moet je er dan maar even bij bedenken ;-) Extra leuk aan dit recept is dat je deze home made chocolademelk binnen een paar minuten op tafel hebt staan. Ideaal toch? Geniet ervan! 

Read More
VEGETARIAN PUMPKIN LASAGNE

Als er iets is wat ik lang niet heb gemaakt is het een lekkere grote ovenschaal vol lasagne. Mijn moeder maakt namelijk de lekkerste versie en ik dacht; hoe moet ik dat overtreffen? Maar vandaag presenteer ik jullie toch een heerlijke vegetarische lasagne. Gemaakt van pompoen en spinazie. Een hele andere lasagne die ik vanuit huis gewend ben, maar ideaal voor vegetariërs onder ons en ook lekker gezond! Maak jij deze pompoen en spinazie lasagne binnenkort zelf?

Read More
HOMEMADE SALMON SALAD ON TOAST

Deze frisse en gezonde zalmsalade moet je echt proberen! Heerlijk voor op een geroosterd stokbroodje of een knapperig toastje. Deze zalmsalade maak je heel eenvoudig zelf en met makkelijk bedoel ik dat het binnen 10 minuten op tafel kan staan. Ideaal recept dus voor de visite, ook wanneer je onverwacht vrienden over de vloer krijgt. Wist jij al dat gerookte zalm en verse zeewier een heerlijke combinatie is? Natuurlijk kan je deze zalmsalade ook zien als verantwoorde snack, puur en alleen om jezelf mee te verwenenen. Laten we snel door gaan naar het recept! 

Read More
HEALTHY BREAKFAST | CHOCOLATE OVERNIGHT OATS

Zoals jullie misschien wel weten begin in de dag het liefst met een havermout ontbijtje en daar past dit gezonde ontbijt recept perfect bij. Overnight oats met chocolade en kokos, dit klinkt toch lekker? Aangezien je dit ontbijtje de dag van te voren al maakt past dit ook prima bij het hele ontbijt op bed idee ;-) Even naar de koelkast huppelen en weer terug onder de warme dekens. Ontbijt jij binnenkort met dit gezonde ontbijt? Laten we snel aan de slag gaan. 

Read More