KNOFLOOK-ROZEMARIJN AARDAPPELTJES UIT DE OVEN

Aardappeltjes uit de oven met knolfook en rozemarijn | Bijgerecht

Dit bijgerecht is ontzettend simpel om te maken, de oven doet al het werk. Deze knapperige aardappeltjes uit de oven zijn rijk van smaak. Combineer dit gerecht met vegetarisch gevulde paprika’s of een paddenstoelen burger. Hoe je dit recept kan maken? Lees het nu.


KNAPPERIGE AARDAPPELTJES UIT DE OVEN

Ookal ben ik een enorme zoete aardappel fan en maak ik regelmatig mijn favoriete zoete aardappel frietjes toch wilde ik vandaag even wat anders. Het ideale van deze aardappeltjes is, is dat je ze gewoon in zijn geheel in de oven kan bakken. Je hoeft enkel nog lekkere kruiden en specerijen toe te voegen om smaak aan het gerecht te geven. Mijn persoonlijke smaak combinatie is sowieso rozemarijn en knoflook. You should try it yourself.

Wat is jouw favoriete bijgerecht?
Bekijk alle recepten van Healthy Wanderlust hier.

Benodigdheden:

  • 1 kg kleine aardappeltjes, zoals deze of deze.
  • 1 bosje verse rozemarijn
  • 6 teentjes knoflook
  • olijfolie
  • zout / peper
  • eventueel een halve citroen.

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Was de aardappeltjes en snij doormidden.
  3. Verdeel deze over een ruime ovenschaal.
  4. Pel twee van de teentjes knoflook en snij in kleine stukjes.
  5. Strooi de stukjes knoflook samen met wat verse rozemarijn over de aardappeltjes heen, gevolgd door wat gemalen peper en zout.
  6. Voeg hier nu wat olijfolie en de overgebleven teentjes knoflook aan toe en schep alles goed door elkaar.
  7. Je kan ervoor kiezen om nog wat partjes citroen mee te bakken, dit geeft het wel een zomers tintje.
  8. Plaats de ovenschaal voor 40 minuten in de oven. (Voor extra knapperigheid zet ik zelf altijd de grill aan voor de laatste 10 minuutjes)
  9. Ready to serve!

Maak jij wel eens aardappeltjes uit de oven?

Volgen jullie Healthy Wanderlust al op Facebook?
Gebruik #healthywanderlust als je één van mijn gerechten maakt, super leuk om te zien!

6 thoughts on “KNOFLOOK-ROZEMARIJN AARDAPPELTJES UIT DE OVEN

    • Merel Teunis says:

      Hi Jenn, jaaa heerlijk he? Mijn vriend vindt het helaas alles behalve lekker dus bij mij thuis gebruiken we het steeds minder haha. Ga jij vooral los voor ons beide! 😉 Liefs, Merel

    • Merel Teunis says:

      Hi lieve Anne,
      Bakken kan jij inderdaad echt als de beste en met jouw recepten help je mij weer enorm! Zo kunnen we elkaar weer een beetje op weg helpen in de keuken 😉

      Liefs, Merel

Comments are closed.