Tag Archives: aquafabe

DESSERT | VEGAN CHOCOLADEMOUSSE

Luchtige zoete chocolade mousse die ook nog eens vegan én gezond is. Dat kan zeker! Dit nagerecht kan tijdens de feestdagen heel goed als kerstdessert voor op het kerstmenu, maar ook heel goed op menu voor een etentje met vrienden. Deze chocolade mousse is gemaakt van aquafaba. Nu hoor ik je denken “aqua-wat?“. Maak jij dit gezonde recept van dit overheerlijke dessert ook binnenkort zelf? Lees snel het uitgebreide recept. 

WAT IS AQUAFABE?

Hoe maak je aquafabe? | Healthy Wanderlust

“Aqua.. wat??” No worries, zo reageerde ik ook toen mijn zusje dit een tijdje geleden tegen mij zei. Tegenwoordig kan ik alleen maar heel enthousiast vertellen over dit kleine wondertje, want eerlijk is eerlijk, dit is toch geniaal? Aquafabe is gemaakt van het vocht uit het blikje kikkererwten. Dit kan je dus net als eiwitten […]